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●パウンドケーキ
パウンドケーキとは、バターケーキの生地の代表的なケーキ。卵、小麦粉、砂糖、バターといった材料を１パウンド（ポンド）ずつの同割で作ることからパウンドケーキと名付けられたそうです。
スポンジケーキと似ているけれど、バターの量が多く、卵を泡立てない。あの直方体のパウンド型に入れて、どっしりとした重い仕上がりで焼き上げます。型から出して厚さを揃えて切りわければ四角いケーキになって、個別包装なんかすると市販でよく見かけるものとなりますね。日持ちがいいのが特徴です。
生クリームをのせるとかいったデコレーションはせず、生地の材料の配合比を変えたり、レーズンとか、果物の砂糖漬、洋酒、香料などを混ぜ入れて変化をつけることが多いようです。
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蒼井優
更新日：2008/05/15(Thu) 18:28 [修正・削除]
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| 福岡県出身のモデル・女優、蒼井優の情報サイト。映画『フラガール』などでの好演が認められ、多くの映画賞を受賞した蒼井優。 |
徳永英明
更新日：2008/05/15(Thu) 18:27 [修正・削除]
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| 「輝きながら…」「風のエオリア」「壊れかけのRadio」などのヒット曲で知られる徳永英明。透明感に満ちたシルキー・ヴォイスと甘いルックスで人気の徳永英明 |
泉明日香
更新日：2008/05/12(Mon) 12:27 [修正・削除]
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| 長崎出身のタレント、泉明日香のポータルサイト。12歳でありながらTバックの水着姿を披露し話題になった泉明日香。将来はモデルになりたい泉明日香 |
伊東美咲
更新日：2008/05/12(Mon) 12:26 [修正・削除]
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| 福島県出身の女優、伊東美咲のポータルサイト。『危険なアネキ』では天然キャラを、『電車男』ではおっとりとした役を演じた伊東美咲。 |
堺雅人
更新日：2008/05/12(Mon) 12:25 [修正・削除]
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| 宮崎出身の男優、堺雅人のポータルサイト。『Dr.コトー診療所』『ヒミツの花園』などのテレビドラマで人気の堺雅人。 |
福山雅治 〜長崎県出身の男性歌手
更新日：2008/05/12(Mon) 12:23 [修正・削除]
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| 長崎県出身の歌手、福山雅治のポータルサイト。福山雅治は日本を代表するシンガーソングライターで、幅広い活躍をしている福山雅治の魅力に迫ります。 |
浜崎あゆみ 女性歌手
更新日：2008/05/12(Mon) 12:22 [修正・削除]
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| 福岡県出身の女性ポップス歌手、浜崎あゆみのポータルサイトです。デビュー以来、オリジナル曲は全て自身で作詞しているという才能あふれる浜崎あゆみ。 |
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