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●パウンドケーキ
パウンドケーキとは、バターケーキの生地の代表的なケーキ。卵、小麦粉、砂糖、バターといった材料を1パウンド(ポンド)ずつの同割で作ることからパウンドケーキと名付けられたそうです。
スポンジケーキと似ているけれど、バターの量が多く、卵を泡立てない。あの直方体のパウンド型に入れて、どっしりとした重い仕上がりで焼き上げます。型から出して厚さを揃えて切りわければ四角いケーキになって、個別包装なんかすると市販でよく見かけるものとなりますね。日持ちがいいのが特徴です。
生クリームをのせるとかいったデコレーションはせず、生地の材料の配合比を変えたり、レーズンとか、果物の砂糖漬、洋酒、香料などを混ぜ入れて変化をつけることが多いようです。
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退職金運用
更新日:2008/09/18(Thu) 00:26 [修正・削除]
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更新日:2008/08/28(Thu) 00:27 [修正・削除]
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更新日:2008/08/14(Thu) 00:32 [修正・削除]
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更新日:2008/06/22(Sun) 00:25 [修正・削除]
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先物ミニ
更新日:2007/12/24(Mon) 01:52 [修正・削除]
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更新日:2007/12/23(Sun) 13:51 [修正・削除]
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| 最近話題になってきているeワラントについてその特徴や必勝法、最新の話題等をお届けします。eワラントとは株券をもとに新たな商品を発行、発売したものです。 |
eワラント〜投資研究
更新日:2007/12/23(Sun) 02:08 [修正・削除]
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| eワラントの必勝法研究やカバードワラントの必勝法の研究、日経225先物、商品先物まで最新の投資研究を行います。入門からノウハウまで投資法を広く紹介。 |
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